InterProSurf是一种用于预测蛋白质表面性质的工具。它可以提供关于蛋白质表面的各种信息，如溶剂可及性、氨基酸残基的电荷分布和疏水性等。InterProSurf的原理是基于蛋白质序列和结构的分析，通过计算和预测来推断蛋白质表面性质。